ПИРОЖКИ - 15 Августа 2010 - Блог

Пятница, 01.08.2025, 10:18

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » » ПИРОЖКИ

02:21

ПИРОЖКИ

Состав: 1 стакан кефира, 1/3 чайной ложки соли, соды и сахара, 2 яйца, 1 столовая ложка сметаны и майонеза, 1 столовая ложка растительного масла, мука.

Начинка: 2 пучка зеленого лука, 3 вареных яйца.(можно еще рис добавить).
Начинку можно и другую, просто я люблю больше всего с яйцом и луком))

Способ приготовления:Смешать все ингридиенты и замесить некрутое тесто.Раскатать пласт и вырезать круглешки.Начинить их начинкой и залепить.Если печь в духовке, то смазать их взбитым яйцом, но вкуснее их в маленьком казане в кипящем масле пожарить.Для этого надо накалить казан в него налить масла столько чтобы покрывало половину пирожка и по одному или по два там жарить ( примерно так же как картофель фри жарят)

(450x337, 48Kb)